En quelques années, le logo nutritionnel a convaincu scientifiques, consommateurs et acteurs de santé publique, en France comme dans plusieurs pays d’Europe. Mais les plus gros industriels ainsi que l’Italie résistent, bien décidés à l’empêcher de triompher à Bruxelles.
Cet article est paru en premier sur le site https://www.nouvelobs.com/economie/20230630.OBS75138/sante-qui-veut-la-peau-du-nutri-score.html